Основным фактором роста цены на сахар в России в октябре стало снижение валового сбора сахарной свеклы. Об этом ТАСС сообщила директор направления «Экономика монополий» ЦСР Елена Ковалева.
«Инфляция с начала года составила 3,32%. Среди продовольственных товаров в октябре наибольший рост цен показал сахар — прирост в октябре 18,29%. Основным фактором роста цены на сахар в октябре выступило снижение валового сбора сахарной свеклы. По оценкам Минсельхоза России, объем производства сахара в последние годы превышал объем потребления», — отметила Ковалева.
По ее словам, такая ситуация переизбытка и формирования товарных запасов оказывала понижающее давление на цены вплоть до 2019 года. «Низкая рентабельность производства привела к тому, что сельхозпроизводители сократили посевные площади под сахарную свеклу в 2020 году на 19% к предыдущему году, а в сочетании со снижением урожайности в связи с неблагоприятными погодными условиями это привело к снижению объема производства сахара в 2020 году», — добавила Ковалева.
Однако она отметила, что дефицита на рынке не ожидается, поскольку запасов объема сахара, накопленных за предыдущие годы, хватит для покрытия потребностей в текущем году.